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アーティチョーク!! - 日本では珍しい野菜

カテゴリ アメリカ

横浜市青葉区英会話・英語教室 単発レッスンOKの【あかね台英語】です

 

 

アーティチョークはヨーロッパやアメリカで見かける野菜です。

 

 

つぼみを茹でて芯や根元を歯でちょっとしごいて食べる。(私は醤油とマヨネーズを混ぜたのをつけて)

 

 

食べるところはほんの少しで、ソラマメと枝豆のような食感。

 

 

 
 
 
 
 
これは3年前ロンドンに行った時、ケンジントンエリアのおしゃれな八百屋さんに売っていたもの
 
 
 
ロスアンゼルス駐在中は、日曜日に近くのモールで開かれるファーマーズ・マーケットで買ってきてはよく食べていました。
 
 
 
 
 
 
日本では紀ノ国屋でも、明治屋でも、成城石井でも、元町UNIONでもどこでも見ない
 
たまたま行った南麻布のナショナル麻布で、売っているのを見つけて(高かった!)買ったことがありますが
 
 
 
 
なんと近くの畑に生えていて、分けていただきました!
 
横浜市青葉区産 アーティチョーク!
 
 
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土壌や気候が違うせいなのか、欧米のものとは形が違ってまんまるです。
 
茹でたらこんなかんじです。
 
 
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食べられるところはほんの少しだけでしたが、ただただ懐かしさでうれしくいただきました。

 

 

分けてくださって本当にありがとうございました!乙女のトキメキ

 

 

 

 

 

 

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イギリス・アメリカ通算約10年の元駐妻の英語講師です。 初級英会話・旅行英会話はじめ、これから駐在・短期留学・ワーホリに行く人をサポートしています。

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