オークランドにあるポリテクニック、フィティレイアの調理科の学生たちによるフードフェスティバルシェフを目指す学生たちが、自分たちで料理を考案、調理、販売まで全て行いますこれも授業の一環。料理を作るだけでなく、チケットも作成し、自分達の手で売る。食に関わる仕事に就く際にはとても役に立つ経験ですよね。FOODLamb BurgersChicken ShawarmaVegetarian Dumplings・・・
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