少し前のお話ですが、秋と言えば読書の秋、食欲の秋。そして食と言えば、松茸が出回るシーズンですよね。 バンクーバー近郊の山では、赤ちゃんの顔のサイズほどのジャンボ松茸が取れたり、歩くと松茸にあたるほど豊作だったようです。 山ではこんな感じでひっそり隠れています。（食べないでーと？）バンクーバーの輸出業者では、日本へ松茸の贈り物パッケージもあります。今年はこれで少し早いお歳暮を送ってみました。松茸ごはん、土瓶蒸し、焼き松茸は香りがよく、このあとシイタケを食べると物足りなかったそうです。（笑）シーズ
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